العقاب، نجاح فتحي; حشاد، نهى عادل; علي، فاطمة نصر الدين
(Alasmarya Islamic University, 2021)
يتناول البحث استخلاص مركبات الأنثوسيانينات من ثمرة (الفراولة) بواسطة مذيب الميثانول المحمض في جهاز الاستخلاص وبعد تبخير المذيب تم فصل مكونات المزيج بطريقة كروماتوجرافيا العمود باستخدام المبادلات الأيونية وتمليص العمود بمزيج ...